家常便饭，人间烟火，最动人心，我觉得家常菜的意义在于:日复一日的坚持与用心，把那些最不起眼的菜做出家的味道，不仅要做自己喜欢的菜，也要做家人喜欢的菜，一日三餐应该是每位煮妇最头疼的事吧！我会每天都会精心准备，用心搭配出营养均衡的家常菜，让家人吃的满足，全家开心，一起来看看今天的家常菜吧！

(资料图)

海带结烧肉，油爆大虾，凉拌荆棘苋菜，番茄鸡蛋汤

油爆大虾

食材:大虾、葱、姜、生抽、料酒

做法:1.新鲜的大虾挑出虾线，备用

2.调一碗料汁，两勺生抽，两勺料酒

3.起锅烧油，放入葱姜片炒香，然后放入大虾翻炒至大虾变焦黄，倒入料汁，继续翻炒至料汁微干，出锅！

海带结烧肉

食材:五花肉，海带结

做法：1.五花肉洗净切块，凉水下锅加葱、姜、料酒焯水后捞出备用

2.锅内加少量水、冰糖，中火炒至枣红色加小半碗水，煮开倒出备用（糖色）

3.锅内不加油放入五花肉，煎至金黄盛出多余的油加姜、蒜、干辣椒、花椒八角、香叶、桂皮、、1勺豆瓣酱，炒香炒出红油后加糖色，翻炒上色后加水、生抽、老抽，水开加入海带结，小火煮40分钟后加盐，最后大火收汁即可

凉拌荆棘苋菜

食材:荆棘，苋菜，大蒜

做法1.荆棘和苋菜分别淘洗干净控水

2.锅中烧水，水开放入苋菜焯水，水开即可捞出切碎

3.切碎的苋菜加入荆棘，食盐，生抽，陈醋，香油，大蒜沫拌匀即可

番茄鸡蛋汤

食材:番茄，鸡蛋

做法:1.起锅烧油，油热，加入葱白爆香，然后加入番茄碎翻炒加1勺食盐，

2.炒出番茄汁后，加开水，适量生抽，

3.煮开转小火沿着锅边转圈，淋入鸡蛋液，这样鸡蛋液下锅就定型，然后微微推动搅拌一下。4.加入适量香油，加适量鸡精，放入荆棘出锅

大家好，我是紫米汤圆，一个喜欢分享美食，热爱生活的全职妈妈，没有特殊情况，我会每天分享家常美食，有任何意见和建议欢迎评论吐槽，如果觉得对您有帮助，欢迎点赞关注并转发！您的支持是对我最大的鼓励！谢谢！！